Re: Мастер-классы по украшению тортов. Икра на бутерброд.
Один из самых эффектных видов украшения торта- ИКРА. Именно она вызывает массу вопросов и удивления, такой торт запоминается надолго.
Основные ингредиенты- желе и растительное масло.
1. Желе можно взять апельсиновое, приготовить по рецепту, уменьшив количество воды вдвое. Я для верности еще добавляю чайную ложку обычного желатина. Если желе слишком оранжевое, можно добавить для натуральности цвета вишневого или клубничного желе.
2. Растительное масло лучше сразу налить в 2 или 3 пластиковых стакана по 0,5л. и поставить в морозилку. Оно должно охладиться до белого цвета и вязкости.
Оговорюсь, что масло потом можно спокойно использовать по обычному назначению, его вкусовые свойства не меняются.
